Situé dans un corridor de forêt tropicale jouxtant le Parc national de la « Laguna Lachuá », la Finca Pasa CocodriloTrinitario a converti depuis 4 ans une zone auparavant utilisée pour l’élevage bovin. Cultivant essentiellement la variété « Trinatario », la ferme fait réaliser la fermentation de ses féves dans un centre de post-récolte établi pour servir les paysans de la zone. Les fèves et le chocolat ont des saveurs chocolatées et sucrées produisant un chocolat aux arômes de fruits confis, prune avec une signature d’agrume en finale.
Les cookies nécessaires activent des fonctionnalités essentielles du site comme les connexions sécurisées et les ajustements des préférences de consentement. Ils ne stockent pas de données personnelles.
Aucun
Les cookies fonctionnels supportent des fonctionnalités comme le partage de contenu sur les réseaux sociaux, la collecte de retours, et l’activation d’outils tiers.
Aucun
Les cookies analytiques suivent les interactions des visiteurs, fournissant des informations sur des métriques comme le nombre de visiteurs, le taux de rebond et les sources de trafic.
Aucun
Les cookies publicitaires diffusent des annonces personnalisées basées sur vos visites précédentes et analysent l’efficacité des campagnes publicitaires.
Aucun
Les cookies non classifiés sont des cookies que nous sommes en train de classifier, en collaboration avec les fournisseurs de cookies individuels.
